Souvignier Gris

2024, Steiermark Qualitätswein aus Österreich, Würziger Duft ? Liebstöckel, Herbstäpfel, Lindenblüten; sehr harmonischer die Zunge streichelnder Wein, sanft quirlig im Untergrund; mit gut gesteuertem Temperament im Finish bis hin zu dezenten Pfeffernoten. Gut passend zu Muscheln, Fisch gebraten oder SchweinebratenDer Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die 1983 vom Weinbauinstitut Freiburg durch die Kreuzung von Seyval Blanc und Zähringer entwickelt wurde. Sie zeichnet sich durch ihre hohe Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten aus und eignet sich hervorragend für den nachhaltigen Weinbau. In Österreich, insbesondere in der Steiermark, wird diese Sorte aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit und ihres vielseitigen Aromaprofils geschätzt.