S 22 Blauer Spätburgunder

Die Trauben für den Blauen Spätburgunder Schulen S 22 werden handgelesenen, teilentbeert und stehen volle sechs Wochen auf der Maische. Anschließend lagert der Wein für 20 Monate in 10% neuen und 90% gebrauchten Barriques . Wie alle Ziereisen-Rotweine wird auch der Schulen unfiltriert abgefüllt. Das Bukett gefällt mit fruchtigen Noten nach schwarzen und roten Beeren, rauchigen und kräuterwürzigen Obertönen. Am Gaumen saftig und stoffige Seide, mit einer klaren, reifen Kirsche sowie Waldhimbeere, unterlegt von erdig-mineralischen und nussig-würzigen Noten. Geschmeidige Tannine führen in ein druckvolles Finale.