Restless River Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon

Restless River liegt im Hemel-en-Aarde-Tal, in der Appellation Upper Hemel-en-Aarde Valley, mit Weinbergen auf einer Höhe von 400 Meter und 5 km vom kalten Südatlantik entfernt.  Der  Restless River Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon ist ein komplexer, raffinierter Tropfen, der Noten von schwarzen Johannisbeeren, roten Johannisbeeren und Graphit mit einem Hauch von Tabakblättern und Zedernholz aufweist. Der Wein ist bekannt für seine Mineralität und seine strukturierten Tannine, die ihm Tiefe und einen lang anhaltenden Abgang verleihen. Er spiegelt das Terroir des Hemel-en-Aarde-Tals wider und bietet ein kühles Klima, das reife Früchte mit erfrischender Säure ausgleicht.