Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

Cabernet Sauvignon - Zonnebloemtrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)Der Zonnebloem Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein intensives Aroma von Beeren. Dieses setzt sich aus Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren zusammen. Das Bouquet wird durch feine Holznoten perfekt abgerundet. Der Rotwein aus Stellenbosch, Südafrika, zeigt sich am Gaumen rund und vollmundig, begleitet von den Geschmacksnoten reifer Beeren und saftigen, ausgewogenen Tanninen. Vinifikation des Zonnebloem Cabernet Sauvignon Nach der selektiven handgepflückten Lese wurden die Trauben für diesen reinsortigen Rotwein 10-12 Tage auf den Schalen fermentiert. Die Hälfte des Weines reifte anschließend in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, während der Rest in Edelstahltanks verarbeitet wurde. Empfehlungen zur Speise für den Zonnebloem Cabernet Sauvignon Servieren Sie diesen trockenen Rotwein zu Rouladenspießen vom Grill, zartem Schweinebraten oder zu Manchego.