Poetica Montepulciano d´Abruzzo DOC - Il Quercetto

Tiefes, leuchtendes Rot. In der Nase besticht dieser Wein durch ein Zusammenspiel von getrockneten Veilchen, Lavendel, Unterholz und knackigen roten Früchten, bereichert durch elegante mineralische Nuancen, die seine ausdrucksstarke Finesse bereichern. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und ausgewogen, mit feinen Tanninen, die von einer annehmlichen Säure unterstützt werden, die dem Geschmack Dynamik verleiht. Der Wein wird aus Montepulciano d'Abruzzo-Trauben gewonnen, die auf den kalkhaltigen und luftigen Hügeln des Chietino-Gebiets biologisch angebaut werden. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern, die den Wein weicher machen und gleichzeitig die Identität der Rebsorte bewahren. Bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C passt er hervorragend zu Nudelgerichten mit Saucen oder rotem Fleisch. Quercetto, ein Weingut in den Abruzzen unter der Leitung des Önologen Michele Cicchitti, bringt Leidenschaft und Nachhaltigkeit in jede Flasche.