Savigny Les Beaune - Domaine Maillard Père & Fils

Sowohl im Weinberg als auch im Keller werden traditionelle Methoden angewandt. Alle Cuvées, die von der regionalen Appellation bis zum Grand Cru klassifiziert sind, werden mit großer Sorgfalt verarbeitet. Dazu gehört auch die Auswahl der Trauben, die Weinbereitung und der Ausbau in 228-Liter-Eichenfässern. Dieser Savigny-lès-Beaune ist die ideale Wahl, um den Stil des Weinguts Maillard kennenzulernen. Er hat einen Hauch von Pfingstrose und verströmt einen zarten Duft von roten Früchten: Johannisbeere und Kirsche. Der Mund besitzt einen schwungvollen Auftakt und eine schöne Seide, die sich mit der Belüftung zu Sauerkirschen öffnet. Liebhaber sollten diese reizvolle Cuvée nicht unversucht lassen.