VivaltuS

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für VivaltuS 2019 Verkostung Robe Schöne Granatrobe. Nase Die Nase verströmt gourmandig-fruchtige Aromen. Gaumen Am Gaumen raffiniert und ausgewogen. Seine eleganten Tannine ziehen sich bis zum breiten und anhaltenden Finale. Struktur und Finesse: Ein spanischer Wein aus Castilla-León Das Weingut Die Familie Yllera, seit Jahrzehnten eine feste Größe unter den führenden Weinproduzenten in Castilla-León, beschloss Anfang der 2010er Jahre, einen außergewöhnlichen und zeitlosen Wein aus der Region Ribera del Duero zu kreieren. Nach Jahren der Suche nach dem idealen Terroir erwarb die Familie 2015 das Weingut VivaltuS, das an der Grenze der Täler von Duero, Cuco und Esgueva liegt. Umfangreiche Arbeiten wurden durchgeführt, um mit Hilfe des französischen Önologen Jean-Claude Berrouet und modernster Kellertechnik einen emblematischen Wein zu erzeugen, der einen außergewöhnlichen Weinberg mit alten Reben zur Geltung bringt. Mit einer seltenen Frische, Fine