Der Salm rot trocken

Der Salm kombiniert die Kraft des Merlots (30 Prozent) mit der Finesse des Spätburgunders (70 Prozent). Die 18 monatige Reife im kleinen Barrique- und im großen Stückfass verleiht ihm eine ausgewogene Strukturmit feinen Tanninen. Die Beerenfrüchte vom Spätburgunder harmonieren perfekt mit dem Schmelz und der Kraft des Merlots. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt perfekt zu Wild, hellem Fleisch, Huhn oder Käse.