Cirerets

Cirerets ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, der von der Bodega Mas Alta produziert wurde. Die Bodega befindet sich in der Gemeinde Vilella Alta (Tarragona). Cirerets ist eine Mischung aus zwei der großen einheimischen Sorten von Priorat: Garnacha und Cariñena.Die Trauben stammen aus 50 Jahre alten Weinstöcken, die sich in einer Höhe von 450 bis 650 Meter befinden, die auf Licorella-Böden (typische Schieferböden in Priorat) gepflanzt wurden. Die Herstellung: Nach der Fertigstellung des Gärungsprozesses wird eine Alterung für 18 Monate in französischen Fässern aus Allier durchgeführt.