Baffonero DOC Maremma Toscana Rocca di Frassinello 0,75L

14 Monate in 100% neuen Barriques ausgebaut danach 12 Monate Flaschenreife, intensive rubinrote Farbe, die Nase ist fruchtig nach schwarzen Früchten, Brombeeren und Blaubeeren, ein Hauch Vanille, es folgt Schokolade und Tabak, etwas Kaffee, am Gaumenvoll und komplex, langer, angenehmer Abgang. Speiseempfehlung: rotes Fleisch, Wild und würziger Käse