Zeni: Bardolino Classico DOC Vigne Alte -

Der Bardolino Classico DOC Vigne Alte 2025 der  Cantina Zeni  ist ein typischer Rotwein aus  Venetien , der aus den Weinbergen der historischen Bardolino-Classico-Zone an der Ostseite des Gardasees stammt. Die Reben wachsen auf hügeligen Moränenböden, die aus den Gletscherablagerungen der Region entstanden sind und den Weinen Frische sowie eine feine Mineralität verleihen. Das milde Klima des Gardasees mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt eine gleichmäßige Reifung der Trauben und trägt zur eleganten Stilistik dieses Bardolino bei.  Der Wein wird aus den regionaltypischen Rebsorten Corvina und Rondinella erzeugt. Corvina bringt Fruchtigkeit, Eleganz und eine feine Struktur, während Rondinella dem Wein Frische und harmonische Balance verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, sobald sie ihre optimale Reife erreicht haben. Anschließend erfolgt eine traditionelle Maischegärung mit etwa 4 bis 6 Tagen Mazeration , bevor der Wein im Edelstahltank ausgebaut wird, um Frische und klare Fruchtaromen zu bewahren.  Im Glas präsentiert sich der Bardolino Classico Vigne Alte 2025 in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase zeigt er ein intensives, fruchtiges Bouquet, das von einer leicht weinigen Note begleitet wird. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, harmonisch und angenehm ausgewogen, mit lebendiger Frucht und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist duftig und ausgewogen, wodurch der Wein besonders zugänglich und typisch für die Bardolino-Weine rund um den Gardasee ist.