Davide Observador

Observador es un vino blanco elaborado con uva albariño y godello en la D.O. Rías baixas por la Bodega Davide. 50% Albariño, 50% Godello. Un coupage único procedente de la Finca Ofelia en Baión, en el corazón del Valle del Salnés, donde la orientación óptima de la micro parcela favorece una excelente maduración del Godello, complementando perfectamente la vibrante acidez del Albariño. Los viñedos se asientan sobre suelo pobre y granítico, con una alta capacidad de drenaje, ideal para el cultivo de estas variedades que prefieren condiciones de estrés hídrico para concentrar sus sabores.
Robert Parker: 1
Penin: 1
Wine Spectator: 1