Château Dalem Fronsac AOP

Der 2020er Château Dalem hat offensichtlich von der Beratung durch Eric Boissenot profitiert, den sonst vor allem Premiers Crus und Super Seconds im Médoc konsultieren. Vielleicht liegt darin der Grund für den sehr niedrigen Ertrag von 35 Hektoliter pro Hektar. Im Glas dunkles, aber durchsichtiges Rubinrot mit Violettreflexen, im Bukett eine sinnliche, offene Kirschfrucht mit Himbeere, etwas Tabak und Gewürzen. Reife Säure, zugleich elegante Textur sowie bestens integrierte Tannine. Ein sehr guter Erfolg, zu einem spektakulären Preis.