Ao Yun : Ao Yun

Charakteristika und Verkostungstipps zum Ao Yun 2022 Verkostung Farbe Leuchtendes granat-rubinrotes Kleid. Nase Feine, verführerische Nase mit Noten von Sauerkirsche, Himbeere, Kakao, Eukalyptus und einem Hauch von Blüten. Gaumen Am Gaumen besticht er durch seine delikate Frucht, seidige Tannine und eine schöne Frische und bietet ein elegantes Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse. Langer, saftiger Abgang mit leicht salzigen Anklängen, der unwiderstehlich zu einem weiteren Glas einlädt. Servieren und Lagerung Für eine optimale Verkostung bei 16°C nach etwa einer Stunde Dekantieren servieren. Dieser Wein kann bis etwa 2052 im Keller reifen. Die Eleganz und der Reichtum eines aussergewöhnlichen chinesischen Weins Das Weingut Der französische Luxuskonzern LVMH engagiert sich in einem Weinbauprojekt in China, nahe dem sagenumwobenen Shangri-La, an den Ausläufern des Himalaya. Ao Yun, dessen Name «über den Wolken schwebend» bedeutet, wurde 2013 gegründet. Aus mehreren Weinbergen in