Domaine de la Mordorée : La Dame Rousse Tavel Rosé

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Dame Rousse 2025 von Domaine de la Mordorée Verkostung Farbe Mit einer tiefen und intensiven Roséfarbe zeugt diese Robe von einer schönen Reife der Trauben und einer sorgfältigen Maischegärung. Nase Die Nase öffnet sich mit ausgeprägten fruchtigen Aromen von Grapefruit und Erdbeere, begleitet von zarten floralen Noten. Eine leichte würzige Nuance zeigt sich im Hintergrund und verleiht dem Gesamtbild zusätzliche Komplexität. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und frisch, mit einer schönen Struktur und feinen, eleganten Tanninen. Die Noten reifer roter und weisser Früchte entfalten sich voll, getragen von einer gut präsenten Säure, die Lebendigkeit und Präzision verleiht. Der Gaumen ist voll und samtig, mit zufriedenstellender Länge und anhaltendem Abgang. Weinpairing La Dame Rousse Tavel Rosé 2025 passt perfekt zu Krustentieren, insbesondere zu Miesmuscheln, sowie zu reichhaltig zubereiteten Fischgerichten. Dieser Wein harmoniert