Claudio Mariotto Cavallina, Colli Tortonesi DOC, Piemont, 2022, Weißwein

Ein Zusammenspiel von floralen, fruchtigen und mineralischen Noten bestimmt das Bouquet dieses jungen Timorasso aus dem Colli Tortonesi DOC. Ausdrucksstark und mit bemerkenswerter Komplexität zeigt der Wein Kraft und Finesse. Die Einzellage von Claudio Mariotto verleiht ihm eine individuelle Prägung und unterstreicht sein Reifepotenzial. Sein trockener Charakter, die vielschichtige Struktur und der anhaltende Abgang machen ihn ideal zu gehaltvollen Fischgerichten oder gereiftem Käse.