F.E. Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg AOC Alsace

F.E. Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg AOC Alsace 2019 Der Geisberg gilt als eines der besten Terroirs im Elsass und Trimbach zeigt mit diesem Riesling eindrucksvoll, was diese Grand Cru Lage zu bieten hat. Die alten Reben auf Kalk und Sandstein bringen einen Wein hervor, der mit seiner klaren Mineralität und enormen Strahlkraft begeistert. Aromen von gelbem Apfel, saftiger Birne und reifer Aprikose verbinden sich mit zarten Melonennoten zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Am Gaumen zeigt sich der Riesling vollmundig und gehaltvoll mit einer wunderbar eingebundenen, belebenden Säure. Die mineralische Prägung des Terroirs verleiht ihm eine kühle Eleganz und große Finesse, während Honignuancen und feine Zitrusnoten für zusätzliche Komplexität sorgen. Ein Wein, der sowohl solo als auch zu einer Mousseline von Flussfischen oder anderen feinen Fischgerichten eine gute Figur macht. Die Südwestlage des Geisberg und die gepachtete Parzelle vom Nonnenkloster Ribeauvillé machen diesen Trimbach zu einem echten Terroir-Wein mit langem Nachhall.