Ultreia La Claudina - Raúl Pérez

Die renommierte Weinkellerei Raúl Pérez bietet diesen einzigartigen Weißwein an, der nach einem ähnlichen Verfahren wie Rotweine hergestellt wird, wobei die Trauben mit den Schalen und Stielen in Berührung kommen. Die Weinbereitung findet in großen, offenen Tanks ohne Temperaturkontrolle statt, sodass sich spontan eine dünne Hefeschicht auf der Oberfläche der Flüssigkeit bilden kann. Eine elegante und komplexe Cuvée, die zahlreiche aromatische Nuancen hervorhebt. Seine limitierte Produktion macht ihn zu einer Rarität ...