Côrte Branco - Quinta Da Côrte

Der Branco Côrte 2021 wird von der renommierten Quinta da Côrte im Herzen des Douro-Tals hergestellt. Er ist ein sortenreiner Viosinho-Wein, der sechs Monate lang zu 50 % in neuen österreichischen Eichenfässern gereift ist und den ganzen Reichtum dieses emblematischen Terroirs widerspiegelt. Er besticht durch seine aromatische Frische, seine Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einem mineralischen Hauch, der ihm Eleganz und Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt er Holznoten, aber auch ein Gefühl von Frische und eine bewundernswerte Präzision. Er besitzt die nötige Festigkeit, um raffinierte Gerichte rund um gegrillten Fisch oder Meeresfrüchte zum Beispiel zu begleiten. Das Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Vollmundigkeit veranschaulicht hier die perfekte Verbindung zwischen portugiesischer Tradition und Moderne.