Syrah-Cabernet

Der Syrah-Cabernet der Domaine de Belle Mare aus dem Languedoc-Roussillon zeigt sich in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet ein intensives Bouquet von Schwarzkirsche Brombeere Pflaume und Cassis unterlegt von dunkler Schokolade feiner Würze und dezenten Eichenholznoten. Er vereint die Kraft der Syrah mit der Struktur des Cabernet Sauvignon und bringt so die sonnige Herkunft eindrucksvoll ins Glas. Am Gaumen saftig und füllig mit reifer Frucht spürbaren gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden fruchtwürzigen Nachhall. Sehr gut ausbalanciert würzig und vollmundig mit souveräner Frische die für Trinkfluss sorgt. Bei etwa 17 °C servieren; ideal zu würzigen Gerichten mit dunklem Fleisch Wild geschmortem Lamm mit Kräutern und reifem Käse. Der Domaine de Belle Mare Syrah-Cabernet ist jetzt trinkreif und gewinnt durch kurzes Belüften in der Karaffe zusätzlich an Ausdruck. Ein charaktervoller Languedoc-Rotwein für vielfältige Anlässe .