Merlot trocken

Der Weingut Setzer Merlot trocken aus Niederösterreich zeigt wie harmonisch diese Rebsorte im kühlen pannonisch beeinflussten Klima des Weinviertels reifen kann. Aus sorgfältig ausgewählten Lagen stammend und im Barrique gereift entfaltet er im Duft dunkle Beerenfrucht reife Pflaume und feine Noten von Kakao Vanille und Röstaromen . Am Gaumen präsentiert er sich mit saftiger Frucht seidig-feinkörnigen Tanninen und gut integrierter Holzwürze getragen von einer frischen balancierenden Säure. Der Weingut Setzer Merlot trocken wirkt dicht und zugleich elegant mit anhaltendem würzig-fruchtigem Nachhall. Er passt hervorragend zu Rind und Lamm zu Wild Gegrilltem würziger Pasta sowie zu gereiftem Hartkäse. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C; bei Bedarf kurz karaffieren.