Bouvet Ladubay Cremant de Loire AC brut 100% Chardonnay, Loire Frankreich

Ausgewogenheit und Zugänglichkeit: das liefert der reinsortige Chardonnay-Crémant von der Loire. Eine recht opulente Nase mit Apfel und Pfirsich, dem klassischen Brioche, grasige Anklänge sowie etwas nasser Stein. Mit Weichheit und Fülle geht es auf die Zunge, die feine Perlage prickelt lebendig und animierend. Getragen wird der Schaumwein von Bouvet-Ladubay von einer fruchtsüßen Linie im Mittelbau, an der sich alles sehr harmonisch entlang zieht und ausbreitet. Ein wunderbarer, geradliniger Crémant, der mit seiner Ausgewogenheit zu einem schönen Allrounder avanciert: sei es als Aperitif, zu Finger Food oder Meeresfrüchten. (RX ? 02/25)