Bacco Prelude Syrah, WO Simonsberg-Paarl, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Bacco Prelude Syrah 2021 präsentiert sich mit dichter, rubinroter Farbe und einem intensiven Bouquet. Im Duft verbinden sich Aromen von Cola, Zigarrenkiste, Fynbos und Waldboden mit Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und Brombeeren. Am Gaumen harmonieren Tabak, Blaubeeren und Kirschen, ergänzt durch reiche Fruchtaromen und eine elegante Struktur, die durch den 20-monatigen Ausbau in französischer Eiche geprägt ist. Dieser Rotwein aus der Region Paarl eignet sich hervorragend zu Lammbraten oder Thunfisch mit süßer Sojasauce.