Domaine Vincent Wengier Bourgogne Aligoté

Ein Nachmittag auf der Terrasse, Sonne im Glas – der Bourgogne Aligoté ist dafür gemacht. Hell und klar, duftet er nach Grapefruit, weißen Blüten und grünem Apfel. Am Gaumen wirkt er lebhaft, geradlinig und mit spritziger Säure. Vincent Wengier setzt auf Handarbeit und traditionelle Vinifikation. Aligoté, oft unterschätzt, zeigt hier seine ganze Ausdruckskraft. Passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Quiche oder einem frischen Ziegenkäse.