Up-passione Puglia IGP lieblich Bio - Tenuta Viglione

Dieser granatrote Wein mit violetten Reflexen besticht sofort durch seine tiefe und intensive Farbe. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von roter Fruchtkonfitüre, gefolgt von feinen Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einer ausgewogenen Süße, die die Aromen von Trockenfrüchten hervorhebt und dem Abgang eine angenehme Nachhaltigkeit verleiht. Der Primitivo wird in den Hügeln der Murgia angebaut und profitiert vom günstigen Mikroklima und den mineralhaltigen Böden der Region. Die Weinbereitung im Stahltank und der Ausbau in großen Holzfässern bewahren die Identität der Rebsorte. Bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, passt er hervorragend zu Schokoladendesserts oder gereiftem Käse. Tenuta Viglione, ein historisches apulisches Weingut, das heute von Giovanni Zullo geleitet wird, zeichnet einen Rotwein mit g.g.A. aus, der das Terroir der Murgia mit Wärme und Authentizität wiedergibt.