Casa da Passarella A Descoberta Tinto, Dão DOC, Dão, 2022, Rotwein

Der Casa da Passarella A Descoberta Tinto 2022 stammt aus der Dão-Region in Portugal und zeigt eine gelungene Verbindung von Eleganz und Frische. Der Wein wird aus den Sorten Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen und Tinta Roriz hergestellt. Nach der Vergärung in Edelstahltanks reift er acht Monate in gebrauchten Tonneaux-Holzfässern. In Duft und Geschmack treten saftige Waldbeeren und reife rote Früchte hervor, begleitet von einem Hauch Pfeffer. Feinkörnige Gerbstoffe und eine ausgewogene Frische prägen seinen Stil. Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrillten Speisen und überzeugt auch solo mit seiner angenehmen Ausgewogenheit.