Andreas Schmitges Vom roten Schiefer Riesling Kabinett fruchtsüß, Mosel Deutschland

Man schnuppert am Glas und freut sich bereits auf den ersten Schluck, denn der Riesling *vom roten Schiefer* betört mit grünem Apfel und Pfirsich, die beide wunderbar von einer gezuckerten Zitrone umrahmt werden. Zart bahnen sich getrocknete Kräuter und mineralische Anklänge ihren Weg nach oben. Auf der Zunge schmeichelt der Weißwein vom Weingut Schmitges mit seiner wunderbar eingebundenen Restsüße, die die Frucht schön an den Gaumen trägt sowie einem mittleren Körper, der von Leichtigkeit durchwoben scheint. Im Abgang spürt und schmeckt man das Terroir der Mosel in Form einer salzig-mineralischen Linie - es wird ganz leicht prickelig auf der Zunge. Ein formidabler Meditationswein, aber auch wunderbar zu schärferen Gerichten. (RN - 03/25)