Virgile Lignier-Michelot Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 0.75 l Rotwein

Die Trauben für den Chambolle Musigny Vieilles Vignes stammen aus den hervorragenden Parzellen Draseys und Gammaires im Norden des Dorfes. In Ganztraubenpressung hergestellt, weist der Wein eine enorme Tiefe und Komplexität auf. In der Nase zeigt sich ein reichhaltiges Bouquet aus reifen Brombeeren und schwarzer Kirsche, dazu feine Noten nach Waldboden und Efeu. Am Gaumen kraftvoll und zupackend, die seidigen Tannine geben eine unheimliche Eleganz und Geschmeidigkeit, die Vielschichtigkeit der Aromen wird durch die enorme Spannung perfekt zur Geltung gebracht und entwickelt sich von Schluck zu Schluck. Im Abgang bemerkenswert dicht und lang. Ein spannender Chambolle Musigny mit tollem Reifepotential!