The Field Blend

Hellgolden gleitet der trockene Field Blend von Stark-Condé ins Glas und verströmt einen betörenden Duft nach reifen Pfirsichen Birne und weißer Blüte untermalt von einem Hauch Honig und frischer Zitrusnote. Am Gaumen verbindet der Bio-Weißwein die üppige würzige Fülle von Roussanne und Viognier mit der lebendigen Frische von Chenin Blanc und Verdelho; ein spannungsreicher Dialog aus Cremigkeit saftiger Frucht und feiner Mineralität. Die Trauben stammen vom Fuß eines steilen Hangs im sonnenverwöhnten Western Cape dessen vielfältige Böden dem Cuvée zusätzliche Komplexität verleihen. Ein kurzer Aufenthalt in der Karaffe öffnet sein aromatisches Spektrum vollends. Der Field Blend begleitet hervorragend gegrillten Fisch mediterranes Gemüse oder würziges Geflügel und macht als vielseitiger Speisenbegleiter wie auch solo eine elegante Figur.