Cellers Unió Perlat Blanc, Montsant DO, Katalonien, 2023, Weißwein

Ein zartes Hellgelb kennzeichnet diesen Weißwein aus dem Montsant DO. Das Bukett vereint filigrane Noten von weißen Früchten, blumige Akzente sowie dezente Gewürznoten, ergänzt durch Anklänge von Balsamico und Fenchel. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, unterstützt von einer cremigen Textur sowie feiner Mineralität, die mit Zitrusnuancen und dezentem Mandelaroma harmonieren. Der lange, seidige Abgang unterstreicht seine Vielseitigkeit. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten sowie zartem Kalbs- und Schweinefleisch mit hellen Saucen.