Collection Terroir Pinot Noir - Château De Crans

Der Pinot Noir Château de Crans 2022 verbindet die Präzision der Rebsorte mit der Authentizität des Terroirs. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, profitiert er von einer sieben Tage langen Kaltmazeration vor der Gärung, die seine Noten von Kirschen und Sauerkirschen intensiviert. Die traditionelle Maischegärung mit regelmäßigem Umwälzen fördert eine harmonische Extraktion der phenolischen Verbindungen, während die alkoholische und malolaktische Gärung dem Wein Rundheit und Finesse verleihen. Die Reifung im Edelstahltank bewahrt die Frische der Frucht und offenbart eine großzügige Struktur mit seidigen Tanninen, einer schönen Länge und einer eleganten aromatischen Persistenz. Erleben Sie diesen einzigartigen Pinot Noir – gönnen Sie sich ein Glas heute!