Borgonero Toscana IGT, Borgo Scopeto Tenuta Caparzo, Italien

Der Borgonero ist ein trinkfreudiger Allrounder mit Tiefgang. Mit dem Rebsortenpotpourri von Sangiovese, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon wird im Borgo Scopeto eine neue Cuvée im Hause Caparzo, d.h. ein feinfruchtiger und zugänglicher, doch dichter und richtig gut komponierter Supertuscan aus dem Herzen des Chianti ins Glas gezaubert. Dichte Brombeere und dunkle Früchte, Würze, Tabak und feines Tannin fließen gefällig ins Glas, machen Lust auf den nächsten Schluck und rufen nach einer guten Fenchelsalami zur Begleitung. Einfach so oder extrem vielseitig einsetzbar in der mediterranen Küche. (HS - 10/25)