Bickel Stumpf Silvaner Frickenhauser Kapellenberg VDP.Erste Lage, Franken Deutschland

Ganz geradlinig zieht sich dieser Silvaner aus Franken in der Nase und auch auf der Zunge auf. Los geht es mit einer vollmundigen Frucht von Apfel, Birne und Quitte, fein abgerundet von zitrischen Anklängen und feiner Mineralik. Der Weißwein aus der Ersten Lage Kapellenberg in Frickenhausen projiziert dieses Bild vollmundig und ausgewogen auf die Zunge, anhand einer feinen Mineralik und eines dezenten Säurenervs zieht sich alles eins nach dem anderen an den Gaumen. Kraftvoll, aber ohne stressiger Bemühtheit oder Aggressivität breitet er sich dann von hinten her im Mundraum aus und hinterlässt viel Charme. Diesen charmanten Charakterzug zeigt der Weißwein von Bickel-Stumpf kontinuierlich über die Jahre hinweg, quasi sein Signature move . (RN - 04/25)