Olivier Rivière Grand Puy Bourg AOP

Der Wein der Parzelle Grand Puy ist der Spitzenwein von Olivier. Er wurde in Holzfässern aus guten Tonnellerien ausgebaut , teils Barriques, teils größere Formate. Doch was ihn besonders macht, ist sein Terroir. Er steht auf Muschelkalk mit vielen Seesternfossilien, einem Boden wie im berühmten Saint Émilion. Grand Puy ist ein feiner, lange lagerfähiger Bordeaux mit dezenter Säure und wunderschön eleganten Tanninen.