Merlot trocken - Weingut Siegloch

Besonders kleinbeerige und lockere Trauben sorgen hier Jahr für Jahr für ausergewöhnliche Qualitäten. Nach offener Maischegärung und 12 Monaten Reifezeit in Barriquefässern kommt dieser Wein ohne Schönung und Filtration mit minimaler Schwefelgabe in die Flasche. Floral und dunkelbeerig kommt dieser Wein als Wolf im Schafspelz daher. Erst im Mund zeigt er seine Kraft, mit feinekörigem Taninstruktur und einer an Minze erinnenden Frische. Bleibt ewig lang und ist eine Bereicherung für jedes Essen.