Champagne Bollinger RD

Der R.D. Extra Brut vom Champagnerhaus Bollinger zeigt sich in einer strahlenden, tiefgoldenen Farbe. Der Nase bietet er ein komplexes Bukett mit Fruchtaromen (von Kompott oder Dörrfrüchten), begleitet von feinen Gewürznoten. Nach Augenblicken entwickeln sich Aromen von Mirabellen und konfierten Orangen im Glas. Im Geschmack ist der Champagner unglaublich ausladend. Am Gaumen vereinen sich der intensive Geschmack konfierter Früchte und Tarte Tatin zu einem vollmundigen, harmonischen Aroma. Der Bollinger R.D. lässt gastronomische Momente zur Erinnerung werden. Der R.D. passt perfekt zu raffinierten Speisen, wie rosagebratene Taube oder gebackenen Jakobsmuscheln. Seine Intensität macht ihn zudem zum perfekten Begleiter zu gereiften Gruyère oder Comté.