Grauburgunder vom Buntsandstein trocken BIO - Weingut Ehrhart

Benjamin Ehrhart: Unsere Empfehlung für jeden Tag! Der Grauburgunder von unseren Buntsandsteinböden gefällt mit sortentypischer Frucht nach Birne und reifem Apfel und einer sehr zurückhaltenden Säure. Nach einer kühlen Vergärung, welche die Fruchtnoten betont, durfte er noch lang auf der Feinhefe liegen, was ihn stabilisiert und einen eleganten Schmelz verleiht.