Bodegas Luna Beberide Paixar DO

Der Paixar von der Bodegas Luna Beberide ist ein Rotwein aus der Region Bierzo im Norden von Spanien. Bodegas Luna Beberide ist eines der Vorzeige-Weingüter der Region und produziert mit dem Paixar einen Spitzenwein, der jedes Jahr von Kritikern hoch bewertet wird. In jedem Jahr leicht unterschiedlich, besteht der Wein zu mehr als 90% aus der Rebsorte Mencia, die in der Region Bierzo vornehmlich beheimatet ist. Die Reben wachsen in nach Süden ausgerichteten Weinbergen in einer Höhe von 700 bis 1000 m über dem Meeresspiegel.Für die Reifung werden französische Eichenfässer verwendet. Der Paixar duftet herrlich nach Brombeere und Pflaume, mit leichten Anklängen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein gehaltvoll und deutlich mineralisch. Ein Wein mit starkem Charakter, der leichte Holztöne mit balsamischen und würzigen Noten kombiniert. Im Abgang elegant langanhaltend auslaufend.Sichern Sie sich einige Flaschen dieses auf 6500 Einheiten limitierten Weins. Bei fachgerechter Lagerung verspricht der Wein auch in 20 Jahren noch einen Hochgenuss.