Bernthaler St. Laurent Heideboden histamingeprüft (<0,1 mg/L)

Die größte Rotweinlage der Bernthalers am Heideboden wurde zu verschiedenen Zeiten angelegt: 1972 mit Blaufränkisch 1973 mit Zweigelt 1974-1976 mit Zweigelt und St. Laurent. Der Weingarten besitzt Schwarzerdeböden mit sandig kiesigen Unterboden und tonigen Einschlägen, der den Weinen eine fruchtige, feingliedrige Note verleiht. Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)