Aves "R" trocken - Weingut Siegloch

Die Spitzencuvée der beiden Brüder aus Zweigelt und Syrah. Dieser Wein wird nur in ausnahme Jahren abgefüllt. 2015 überzeugten die beiden Cuvéepartner durch sehr reifes Leesegut. So musste in den 24 Monaten, in denen der Wein in neuen Barriquefässern reifte, so gut wie nie eingegriffen werden. Ganz nach dem Geschack der beiden Winzer ging alles seine Wege von alleine. Das Ergebniss ist ein Wein der wild und ungestüm daher kommt. Am Gaumen explodieren förmlich die Fruchtaromen. Eingefangen durch eine feste Taninstruktur wir das Ganze von einer eleganten Frische ewig lange getragen. Ein Wein der hervorragen zum Wild oder kurzgebratenem Filetstekt passt.