Napoleon sur lie brut

2021er Napoléon sur lie Brut Napoléon sur lie wird aus handverlesenen Marsanne-Trauben hergestellt, die ursprünglich aus der nördlichen Rhône-Region stammen und von napoleonischen Truppen in die Hügel von Piacenza eingeführt wurden. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen und alkalischen Böden. Die Abfüllung erfolgt am Ende des Winters unter Zugabe von Most für eine zweite Gärung in der Flasche. Auf diese Weise wird der Wein im Frühjahr natürlich prickelnd und ist naturtrüb. In der Nase treten spürbar die Aromen von Zitrusfrüchten, Hefe, tropischen Früchten und floralen Essenzen hervor. Am Gaumen ist er lebhaft und leicht zu trinken. Alle Napoléon sur lie sind ohne Zusatz von Sulfiten. Produzent: Vignudelli Wines, via Mascagni 1, Rubiera Land: Italien Region: Emilia Romagna Jahrgang: 2021 Rebsorte: Marsanne Weinart: Perlwein Geschmack: Brut (3 g / l Restzucker) Flaschengröße: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 4-8 °C Inhaltsstoffe: Keine Sulfite Paßt zu: Aperitif, zu Fischgerichten, an lauen Sommertagen auf der Terasse