Langhe Nebbiolo DOC - Roberto Sarotto

Langhe Nebbiolo DOC - Roberto Sarotto Er wird aus der Weinbereitung vollreifer Nebbiolo-Trauben gewonnen und hat eine intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Eine Alterung von mindestens einem Jahr steigert die  Komplexität. Überraschend sind die zarten Noten roter Beerenfrüchte und süßer Gewürze. Vollmundig, großzügig und elegant im Geschmack, mit guter Struktur und einem trockenen, nie tanninhaltigen Abgang.  Er passt gut zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch und Wild