Château Canon Pécresse

Die Lebhaftigkeit und Frische eines Rotweins aus Canon-Fronsac Der Besitz Es war im Jahr 1947, als die Familie von Jean-Francis Pécresse beschloss, in die Ländereien des Fronsadais zu investieren, in die Appellation Canon-Fronsac, im Norden der Region Bordeaux. Im Jahr 2003 übernahm Jean-Francis die Leitung des Château Canon Pécresse, um aus diesem Terroir mit großem Potenzial die Quintessenz der mit größter Sorgfalt und Respekt für die Umwelt gepflegten Parzellen herauszuholen. Der Weinberg Der Château Canon Pécresse 2021 ist ein Wein aus Canon-Fronsac, der aus einem 3,5 Hektar großen Weinberg auf ton- und kalkhaltigen Böden stammt. Der Jahrgang Das Jahr 2021 war geprägt von einem Frühjahrsfrost, der die Weinberge verschonte, sowie von einem starken Mehltau, der die seit 2017 biologisch bewirtschafteten Weinberge kaum beeinträchtigte. Die relativ milden Bedingungen im September waren ideal, um die Reife vor der Lese zu verfeinern und einen guten Gesundheitszustand der Trauben zu bewah