Riesling 'Himmelreich' trocken - BIO

In der höchstgelegenen Gemeinde der Deutschen Weinstraße – Herxheim am Berg (212m N.N.) – wächst dieser Riesling in der Besten Lage Himmelreich. Tertiäres Kalkgestein Löss und sandige Lehme verleihen dem Wein eine filigrane Frucht und eine lebendige Mineralität. In der Nase Anklänge von Nelke und Ananas. Er tritt sehr konzentriert auf und besitzt einen gelbfruchtigen Kern sowie ausdauernde Länge. Passt zur asiatischen Küche zu Geflügelgerichten sowie zu fruchtigen Desserts. Aber auch in der Kombination mit kräftigem Käse macht er eine super Figur!