L´Ermita

Der reinsortige Grenache aus der Einzellage Ermites gilt als eine der Weinikonen weltweit. Gerade mal 1,75 ha ist der Weinberg, auf dem mehr als 70 Jahre alte Rebstöcke stehen, groß. Bei einem Ertrag von unter 6 hl / ha (!) reicht das nicht einmal für 900 Flaschen Wein aus. Der L'Ermita ist damit sicherlich einer der seltensten Weine der Welt. Dafür ist er der Inbegriff der Eleganz und Finesse. Kein monolithischer Kraftprotz, wie es das so oft in Spanien gibt. Kein höher, schneller, weiter in der Flasche, sondern ein fast philosophischer Wein, der vom Schieferterroir und den alten knorrigen Rebstöcke seiner Herkunft erzählt.