Mirto rosso Zedda Piras

Mirto Rosso Zedda Piras – Mirto di Sardegna SORTE: Mirto Rosso von Zedda Piras ist ein klassischer sardischer Likör aus Myrtenbeeren (Mirto di Sardegna), der auf der Insel in nahezu jeder Bar zu finden ist. Hergestellt aus den dunklen Beeren der Myrte (Myrtus communis ) und tief verwurzelt in der sardischen Genusskultur. MENGE: 0,7 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 32,0 % vol. Ursprungsland: Italien – Sardinien FARBE: Sattes, dunkles Aubergine, typisch für echten Mirto Rosso aus Sardinien. GERUCH: Intensiv, warm und charaktervoll. Deutliche Aromen reifer Myrtenbeeren, begleitet von Waldfrüchten, mediterranen Kräutern und einem Hauch sardischer Macchia. Ein unverwechselbarer Duft, der sofort an Sardinien erinnert. GESCHMACK: Süßlich, vollmundig und sehr aromatisch. Am Gaumen dominieren reife Beeren, feine Kräuternoten und eine dezente, leicht herbe Bitternuance, die für Balance sorgt. Eiskalt serviert wird der Mirto Rosso leicht zähflüssig, intensiv und lang anhaltend im Abgang – ein authentischer Geschmack Sardiniens. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt. SERVIERTEMPERATUR: −2 bis −4 °C – am besten direkt aus dem Eisschrank. DAZU PASST: Perfekt zu einem kräftigen Espresso – klassisch „alla sarda“. BEURTEILUNG: Mein absolutes Lieblingsgetränk am Nachmittag in einer sardischen Strandbar: ein eiskalter Mirto Rosso, dazu ein Espresso, warmer Meereswind – tief durchatmen und genießen. Unvergleichlich. Die Bildung eines leichten Bodensatzes ist Ausdruck der Natürlichkeit. Vor dem Öffnen ggf. leicht schütteln. Mirto & sardische Barkultur Mirto ist auf Sardinien mehr als ein Likör. Er ist ein Ritual. Ein Moment. Ein Gefühl. Am späten Nachmittag, wenn die Sonne tiefer steht und der Wind vom Meer die Hitze des Tages mildert, beginnt auf Sardinien eine ganz eigene Zeit. Man setzt sich an die Bar, oft draußen, manchmal barfuß im Sand. Der Barkeeper greift wortlos ins Gefrierfach. Eine dunkle Flasche, beschlagen vor Kälte. Mirto Rosso. Eiskalt eingeschenkt, fast sirupartig, tiefdunkel und geheimnisvoll. Daneben ein Espresso – kurz, stark, ehrlich. Erst der Kaffee, dann der Mirto. Oder umgekehrt. Darüber streitet man nicht. Mirto schmeckt nach Myrte, nach Sonne, nach Macchia, nach Sommernächten und salziger Luft. Man trinkt ihn nicht hastig. Man lässt ihn wirken. Für die Sarden ist Mirto Erinnerung und Gegenwart zugleich. Und genau deshalb steht er in fast jeder Bar der Insel. Ein eiskalter Mirto, ein Espresso, der warme Wind vom Meer. Das ist Sardinien.