A. Diehl Blanc de Noirs eins zu eins trocken

Der A. Diehl Blanc de Noirs eins zu eins trocken ist ein Weißwein, der aus roten Trauben gekeltert wird — ein stiller Beweis dafür, dass Farbe und Charakter zwei verschiedene Dinge sind. Alexandra-Isabell Diehl bringt mit ihrer „eins zu eins -Linie genau das auf die Flasche, was ein Jahrgang wirklich zu sagen hat: ungefilterte Herkunft, ehrliches Handwerk.Im Glas zeigt sich ein klares, helles Bild. Die Nase öffnet sich mit Granny-Smith-Apfel, weißer Johannisbeere und Himbeere, dazu eine zarte Note von Frühlingsblüten. Am Gaumen beginnt der Wein saftig und geschmeidig, bevor er an Straffheit gewinnt. Die lebendige Säure bleibt präsent, getragen von einem mineralischen Unterton, der Tiefe und Länge verleiht.Dieser Blanc de Noirs begleitet Spargel, Fischgerichte und helle Fleischspeisen ebenso elegant wie ein entspanntes Glas zum Aperitif. Wer Pinot-Charakter schätzt, aber Leichtigkeit sucht, findet hier einen Wein, der beides vereint — ohne Kompromisse.