Riesling trocken Löss

In der Nase wirkt der Riesling deutlich wärmer und „runder“ als die Schiefer-Variante: reifer gelber Apfel, saftige Birne und ein Hauch Weinbergpfirsich treffen auf Zitronenzeste, dazu feine Blütenanklänge und eine sanfte, an Heu und Kamille erinnernde Kräuternote; darunter liegt eine dezente, staubig-erdige Lösswürze, die dem Duft Weite gibt. Am Gaumen trocken, saftig und harmonisch gebaut – die Säure ist präsent, aber weicher gepolstert, die Frucht wirkt gelbfruchtiger und großzügiger, mit einem cremig anmutenden Fluss und feiner Würze statt harter Kante; ein zarter salziger Impuls sorgt für Spannung, ohne die geschmeidige Textur zu stören. Der Abgang ist mittellang bis lang, trocken und klar, mit nachklingender gelber Frucht, etwas Zitrus und einer zurückhaltenden, „staubigen“ Mineralik – insgesamt ein sehr zugänglicher, gleichzeitig seriöser Löss-Riesling, der mehr über Saftigkeit und Balance als über Kühle und Härte überzeugt und damit besonders vielseitig am Tisch ist.