Weingut Hermann Dönnhoff Schlossböckelheimer Riesling trocken 0.75 l Nahe Weisswein

Der Schlossböckelheimer Riesling 2024 zeigt eindrucksvoll, wie stark ein Wein von seiner Herkunft geprägt sein kann. Die Trauben stammen aus jüngeren Rebanlagen aus der Lage Felsenberg, wo die Reben auf reinem vulkanischem Verwitterungsgestein stehen und unter außergewöhnlich kargen Bedingungen wachsen. Diese extreme Umgebung verleiht dem Wein seinen typischen Charakter: ein feiner Rauchton, deutliche Anklänge von Feuerstein und eine kristallklare Mineralität, die sofort an das vulkanische Gestein erinnert. Nach sorgfältiger Handlese wurden die Trauben schonend gepresst und sowohl im Edelstahl als auch in großen Holzfässern ausgebaut. Am Gaumen wirkt der Riesling straff und zugleich saftig, getragen von heller Frucht wie Quitte, Grapefruit und einem Hauch grünem Apfel. Die lebhafte Säure sorgt für Spannung, während ein salziger, mineralischer Nachhall die Herkunft des Weins noch einmal unterstreicht. Ein Ortswein, der seine Herkunft authentisch und eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.