Alain Voge : Chapelle Saint-Pierre

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chapelle Saint-Pierre 2023, Alain Voge Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen, intensiven Purpurrotton mit violetten Reflexen und zeugt von einer schönen phenolischen Reife. Nase In der Nase öffnen sich Aromen von Brombeere und Heidelbeere, begleitet von floralen Veilchennoten. Pfeffrige Gewürzanklänge verbinden sich mit Garrigue-Nuancen, die an Rosmarin und Lavendel erinnern. Mit der Belüftung treten nach und nach mineralische Noten von Bleistiftmine sowie feine Lederakzente hervor. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig bis kraftvoll und bietet eine schöne, strukturierte Statur. Die Frucht bewahrt ihre Reinheit und Konzentration und bringt Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere zum Ausdruck. Die Tannine sind präsent, wirken jedoch bereits geschliffen und gut eingebunden. Die Säure verleiht eine bemerkenswerte Frische, ganz ohne grüne Noten. Der Abgang hält lange an und klingt auf würzigen, mineralischen und leich